Pivovary v Přerově a Hanušovicích navzdory nepříznivému dopadu pandemie koronaviru na provoz restaurací a prodej piva uvařily sváteční ležáky. Budou před vánočními svátky k…
Pivovar Zubr i v letošním roce zazářil na odborné degustační soutěži České pivo 2020, kterou pořádá Český svaz pivovarů a sladoven. Její výsledky jsou každoročně vyhlašovány na…
Co rozhoduje o kvalitě piva? Suroviny, technologický proces výroby a správná péče. Když jsou všechny tyto předpoklady naplněny, můžete si vychutnat to nejlepší pivo, které…
Léto je v plném proudu a není divu, že hledáme osvěžení v podobě skleničky něčeho vychlazeného. Proč nezkusit třeba jablečný cider, který v posledních letech doslova bere…
Desítka, jedenáctka, dvanáctka. Každý tato pojmenování zná, víte ale, co přesně označují?
Pivovarští odborníci, kteří zasedli v porotě nejstarší a jedné z nejprestižnějších pivních degustačních soutěží u nás, mají jasno, které pivo je u nás nejlepší. Je jím čtyřikrát…
Klasické technologie, tradiční receptury, kvalitní suroviny. To je základ poctivého českého piva. Uhasit žízeň lze ledasčím, ale pokud si chcete na pivu opravdu pochutnat, pak…
Obliba cideru, a to nejen v Česku, raketově stoupá. Přestalo snad Čechům chutnat hořké pivo nebo silné víno?
Podzim se blíží a s ním i hlavní sezóna jablek, jenže jak je vlastně všechny zpracovat? Koláče, křížaly, mošt… Bez těchto tradičních dobrot by to nešlo, ale co takhle vyzkoušet…
Ať je vedro nebo mráz, pivo chutná zas. Tak by se dal stručně shrnout kladný vztah Čechů k zlatému pěnivému moku, což každoročně potvrzují čísla udávající spotřebu piva v České…
V dnešní době, kdy je trh plný piv různých známých i méně známých pivních značek, je často pro konzumenta těžké se v něm zorientovat a vybrat si takové pivo, které bude splňovat…
Doby, kdy si lidé vystačili s „desítkou“, jsou již dávno pryč. Čeští a moravští pivaři stále častěji zkouší nová a méně obvyklá piva. Trendem posledních let je stoupající obliba…
Tradiční výroba, regionální suroviny, poctivá receptura. Přesně to oceňují nejen milovníci zlatavého moku, ale i odborníci, kteří hodnotí senzorické vlastnosti piva. Nejlepší…